Boka

 

Vår pop up på Gamla Riksarkivet är precis avslutad och de är i full gång med sina julbord. 

Vi smider nya planer som annonseras ut inom kort. Samtidigt jobbar vi på som vanligt och man kan självklart boka oss för privatmiddagar, events, gästspel, pop ups och nu fram till jul - våra populära julmiddagar som inte är julbord, vi kommer till din arbetsplats, ditt hem eller en lokal du valt ut.

Exempelmenyer

Meny 1
650 per person 

Snack
Taco med vattenmelonrättika, jalapeno, sjökorall och ostronört
 
Meny
Jävulsk krabba, kärnmjölksdressing, persimon & friterad surdeg 

Lammlägg, gravad citron och ansjovissmör samt jordärtskocksgalette 

Lagerblad och citrustarte 
 



Meny 2
890 per person 

Snack 
Taco, böckling, syrad grädde, forellrom och friterad potatis
 
Meny
Tagliatelle, hummer och saffranssås 

Pekinganka alternativt: T-bone, flatbread, XO-sås och grillad kål 

Ros- och apelsinpavlova alternativt: tarte med karamelliserad risgrynspudding, körsbär och svarta vinbär

 

Boka på hej@garba.se!